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春節(jié)將至,，年夜飯是闔家歡聚,、喜迎新年的重要環(huán)節(jié)。為確保全市人民度過(guò)一個(gè)健康,、祥和的春節(jié),，宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提示廣大消費(fèi)者注意食品安全。

1.要選擇具有食品經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔的飯店,；就餐時(shí)盡量保證食物多樣化，注意膳食平衡,；不要購(gòu)買(mǎi),、食用有關(guān)部門(mén)明令禁止或來(lái)歷不明的食物（如各種標(biāo)稱“野味”的食品、野生蘑菇等）,，以防發(fā)生食物中毒,。

2.要注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣,，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn),；盡量選擇分餐方式就餐，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn),；在集中聚餐時(shí),，使用公筷、公勺，樹(shù)立“文明餐桌”新風(fēng)尚,。

3.要自覺(jué)傳承勤儉節(jié)約美德,，深知“粒粒皆辛苦”的道理，不鋪張浪費(fèi),，培養(yǎng)節(jié)儉用餐習(xí)慣,；遵守公共道德規(guī)范，愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境,，注重餐飲禮儀,，不勸酒,不酗酒，共塑“舌尖上的文明”,。

4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí),，保護(hù)好認(rèn)為存在食品安全問(wèn)題的食品原狀，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),，及時(shí)到醫(yī)院就診,，并保存好消費(fèi)票據(jù)、病歷卡,、化驗(yàn)報(bào)告單,、剩余食物、嘔吐物等相關(guān)證據(jù),，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào),。

宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局恭祝您春節(jié)愉快、身體健康,、闔家幸福,！