清明節(jié)將至,又到了每年吃青團(tuán)的時(shí)候,,如何才能買到合格的青團(tuán)呢,?宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局消費(fèi)提示如下。
青團(tuán)一般由大米(糯米,、粳米,、秈米)、麥苗汁(粉),、艾草汁(粉),、食糖等為主要原料,經(jīng)包餡或不包餡,、蒸制等工序制成的食品,。此類產(chǎn)品根據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求分類屬于糧食和糧食制品類別的米粉制品。目前為迎合廣大消費(fèi)者的需求,,市場(chǎng)上在售的青團(tuán)類產(chǎn)品逐漸趨近于“糕點(diǎn)化”,,含有各式各樣的餡料且保質(zhì)期較長(zhǎng),此類產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常為糕點(diǎn),。如何正確選購(gòu)和食用青團(tuán)產(chǎn)品,,請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)
1、要選擇超市,、商場(chǎng)等正規(guī)經(jīng)營(yíng)渠道,,不在無(wú)證單位購(gòu)買;
2,、查看產(chǎn)品信息,。檢查標(biāo)簽、配料表和生產(chǎn)廠家,、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)(“SC”標(biāo)識(shí))和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息是否齊全,。不購(gòu)買信息不全、不清晰或有篡改跡象的產(chǎn)品,;
3,、常溫即食青團(tuán)不應(yīng)有漏氣、破袋等現(xiàn)象,,要留意產(chǎn)品保質(zhì)期和貯存條件,,不要購(gòu)買或食用過期青團(tuán);
4,、挑選青團(tuán)時(shí)以清香味濃郁,、顏色自然油綠為好,;發(fā)青、發(fā)黑或顏色過于艷麗的,,不建議購(gòu)買,;
5、青團(tuán)雖然好吃,,但老人,、小孩以及消化功能不佳的人群食用要適量。青團(tuán)餡料一般高糖,、高脂,、高熱量,質(zhì)地黏膩,,應(yīng)小口慢吞,,謹(jǐn)防噎食。兒童要在成人監(jiān)護(hù)下食用,。
希望廣大消費(fèi)者在購(gòu)買青團(tuán)產(chǎn)品時(shí),,如發(fā)現(xiàn)以次充好、食品過期,、“三無(wú)”食品,、假冒偽劣等違法行為時(shí),請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào),。
宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年3月26日