非
遺介紹
非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式,,以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場(chǎng)所,。包括:(一)傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語(yǔ),;(二)傳統(tǒng)美術(shù)、書(shū)法,、音樂(lè),、舞蹈、戲劇,、曲藝和雜技,;(三)傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法,;(四)傳統(tǒng)禮儀,、節(jié)慶等民俗;(五)傳統(tǒng)體育和游藝,;(六)其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
國(guó)家級(jí),、省級(jí),、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,將體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,,具有重大歷史,、文學(xué)、藝術(shù),、科學(xué)價(jià)值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目列入名錄予以保護(hù),。
宣城市現(xiàn)有宣紙傳統(tǒng)制作技藝1個(gè)聯(lián)合國(guó)人類(lèi)非遺代表作名錄項(xiàng)目;宣紙制作技藝,、宣筆制作技藝,、徽墨制作技藝,、皖南花鼓戲、手龍舞,、跳五猖,、王氏制扇制作技藝、徽菜烹飪技藝等8個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目,;皖南皮影戲等79個(gè)省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目,;大小鑼鼓等201個(gè)市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目。
非
遺項(xiàng)目
涇縣醬菜制作技藝是將自產(chǎn)的蔬菜,、豆制品等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行精選,、清洗、晾曬,、腌制等加工,,完成新鮮菜蔬改性,并能長(zhǎng)久存儲(chǔ)的一項(xiàng)技藝,。
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