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各縣市區(qū)商務(wù)主管部門,、市經(jīng)開區(qū)經(jīng)發(fā)局：

為全面提升宣城本地菜肴品牌,，弘揚(yáng)本土餐飲文化,，挖掘本地特色美食,，促進(jìn)餐飲行業(yè)消費(fèi),。7月份,，我市舉辦了宣城“最牛一桌”菜肴評選大賽,。此次活動由市政府主辦,，市商務(wù)局承辦,，市酒店餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。大賽通過評審組現(xiàn)場得分和網(wǎng)絡(luò)投票得分的方式,，評選出小觀園酒樓臭鱖魚佛跳墻等14道熱菜為頭牌熱菜,，食悅閣醬鴨等6道冷菜為頭牌冷菜，魚頭宴王府酒店王府什錦等2道面點(diǎn)為頭牌面點(diǎn),。

希望獲評的企業(yè)珍惜榮譽(yù),，再接再厲，不斷推出更多具有本地特色的菜品,，進(jìn)一步提升我市餐飲企業(yè)品牌影響力,。

特此通報

附件：1.宣城“最牛一桌”菜肴頭牌熱菜名單

2.宣城“最牛一桌”菜肴頭牌冷菜名單

3.宣城“最牛一桌”菜肴頭牌面點(diǎn)名單

                  2021年8月16日

附件1

宣城“最牛一桌”菜肴頭牌熱菜名單

附件2

宣城“最牛一桌”菜肴頭牌冷菜名單

附件3

宣城“最牛一桌”菜肴頭牌面點(diǎn)名單